Katalog
Dette er bestillingskatalogen til Arendal VIntners. Den er tilgjengelig for privatpersoner for bestilling via Vinmonoplet (spesialbestilling) og for Horeca
Champagne Carole Noizet Brut Tradition
Champagne Carole Noizet Brut Tradition
Dette er en typisk Brut, med sukkerinnhold som gir en tørr champagne som passer til de flestes smak og anledninger, særlig apéritif. En spesiell detalj er at den er lagd av 90 prosent Pinot meunier og 10 prosent Chardonnayl. Dette gir den gir betydelig frukt og dybde, sammensatt av en harmonisk palett av aromaer fra hvite blomster, en anelse epler, grapefrukt og hasselnøtt. Premiert med en gullmedalje fra Guide Gilbert et Gaillard i 2020 og får regelmessig stjerner fra Hachette
Partner i Arendal Vintners, Lars Nerdrum, ble kjent Carole Noizet allerede i 2015. Hun stod frem som den mest spennende, spesielle og lovende champagneprodusentene blant flere han besøkte etter lang tids leting i vinguider og anmeldelser på nett. Hun holder til i Saint-Thierry, en liten landsby i les montagnes de Reims, et bakkelandskap nord-vest for Reims kjent for å gi utmerkede vekstvilkår til særlig de røde champagnedruene. For noen få år siden investerte Carole i et helt nytt produksjonsanlegg med topp moderne utstyr, som ytterligere har hevet kvaliteten i produksjonen.
Carole Noizet omsetter det meste av produksjonen til trofaste kunder som kommer direkte til vingården. Derfor kan hun også presse prisene maksimalt. Det har også vist seg å være en heldig strategi under pandemien. Champagneprodusentene har kollektivt redusert produksjonen for å unngå store prisfall som følge av svikt i konsum. Det ikke er så mye tilgjengelig av disse gode varene.